自制咸菜毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

记得小时候奶奶最爱做的就是各种不同原料的咸菜，在炎热的夏季喝白粥的时候来上一碟咸菜，美味加倍，打开你的食欲。而今天小编要给大家介绍的就是其中的一种，自制的咸菜毛豆。新鲜的毛豆经过加工可以制作出带有特殊风味的，可以长时间保存的菜品哦。

主料

咸菜 ：50
毛豆 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜苗 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.锅内油烧后加入毛豆煸炒

3.加入咸菜炒均

4.加入蒜苗

5.加适量清水焖煮至毛豆软烂

6.加入盐调味

7.美味出锅

烹饪技巧

1、咸菜本身含盐，所以盐的量要少加。