自制五香毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

新鲜毛豆 ：300

辅料

盐 ：适量
八角 ：2颗
花椒 ：适量
桂皮 ：1段

具体步骤

1.准备好食材。

2.毛豆洗净，用剪刀剪去豆荚两端的角。

3.锅中加入适量的清水，放入花椒、八角和桂皮。

4.煮沸后放入毛豆，待水再次沸腾，煮2分钟后关火，加入适量的盐，盖上盖子，利用余温焖熟毛豆即可。

5.很美味的小吃哦~

烹饪技巧

剪去豆荚两端的角可以使毛豆更容易入味。煮毛豆时无需过长的时间，否则会破坏毛豆的口感。