关于干豆豉煎虎皮青椒怎么做的餐饮精选

“我们家做虎皮青椒，一般会选用刚上市的嫩皮青椒，这种青椒口感偏甜，而且下锅比较易熟，用来生煎是最好的选择。其实传统民间的虎皮青椒的做法还是干炕，但整椒干炕会出现黑点或者整块黑皮，青椒本身也会带点糊味，口感不是很好。...

“其实还没有那么失败啦，但感觉可以更好，先记录一下，下次改进”食材明细主料青椒（半个）辅料醋（少许）盐（少许）糖（少许，建议不要）淀粉（少许，会让卖相不好看，但我看有些菜谱建议加上，所以我就加上了）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虎皮...

“夏天要到了，夏天要到了，减肥是大事，所以做了这道无油菜，简单好做又减脂，青椒含丰富vc，更兼美容效果，一举多得”食材明细主料青椒（3只）辅料盐（少许）泰式酸辣酱（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗...

食材明细主料青椒（适量）辅料蒜末（适量）配料老干妈酱（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虎皮青椒的做法步骤1、原料洗净备用2、青椒去帝对半切开3、锅放里油，下青椒煎至两面虎皮状4、然后把煎好的青椒盛出备用5、...

“青椒一个辣度适中的蔬菜，具有开胃帮助消化的功能。一般认知“辣椒”都具有去湿气的功效，但是非常少人知道。其实青椒具有超高的维生素C，比番茄多的不知道多少。所以多吃蔬菜比吃什么营养保健药丸补充要好的多今天介绍...

食材明细主料鹌鹑蛋（10个）二荆条（300g）辅料小米辣（2~3个）大蒜（半个）盐（适量）黑胡椒粉（10g）葱蒜粉（10g）陈醋（5ml）白砂糖（3g）中辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虎皮青椒煎蛋的做法步骤1、二荆条洗净沥干水去蒂备用。2、锅内加一丢丢猪油，下...

““豉汁青麻椒虎皮凤爪”这道菜的制作方式来源于广式的“豉汁蒸凤爪”。自己的朋友时常和我提起想吃口味重点的凤爪，以往大家吃得最多的凤爪制作方式，以“红烧”或者“卤水炖”为居多。这道“豉汁青麻椒虎皮凤爪”结合...

“在我的认知中，青椒是不长肉的，没脂肪、没碳水、没蛋白质，自然是被这样一个爱吃辣的减肥人士盯上，曾经用烤箱生烤青椒，烤好之后撒点孜然辣椒面就这么吃，但发现没油的青椒味道真一般般般…，挥霍放肆的夜宵时刻，羊肉、牛肉有了...

“青椒干煸形成老虎皮一般的斑纹，鲜香辣中有酸甜之感。”食材明细主料青椒（适量）辅料辣椒酱（适量）酱油（一至两匙）醋（少量）料酒（一勺）菜籽油（少量）调料盐（一匙或半勺）白砂糖（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虎皮青椒的做法步骤1...

“虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民间的四川名菜，是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。”食材明细主料青椒（250克）辅料盐（2克）白糖（8克）生抽（10克）醋（10克）油（20克）酸甜（口味）煎（工艺）十分...

食材明细主料青椒（适量）辅料蒜末（适量）生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虎皮青椒的做法步骤1、青椒的6个去籽洗净(按自己家人的量)2、蒜末。用一勺生抽与醋,少量盐、鸡精与白糖调成汁。3、...

“天气冷的时候，我比较喜欢吃火锅，或者来几道加辣的菜，再来杯小酒暖暖身子。昨晚做了一道比较家常的菜“虎皮尖椒”。这里有必要说一下豆豉，豆豉作为家常调味品，可以增加食欲，促进吸收。适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一...

食材明细主料青椒（适量）肉末（适量）辅料玉米淀粉（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）香醋（适量）白糖（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虎皮青椒的做法步骤1、青椒清洗干净沥水备用。2、肉末放盐...

“+”食材明细主料青椒（400G）辅料蒜（适量）姜（适量）阳江豆鼓（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虎皮青椒的做法步骤1、材料：青椒、蒜、姜、阳江豆鼓调料：油、盐、酱油、鸡精2、锅内油烧熟...

“这道菜是跟着美天的小伙伴们学的，自己就地取材，将制作步骤稍稍简化了一下，但煮、炸、泡、蒸这四步缺一不可，做出来口感软烂酥香、入口即化，端上饭桌一扫而光，真的是老少皆宜呢！”食材明细主料鸡爪（1斤）料酒（（焯水）一勺）辅料生抽（...

食材明细主料青椒（3个）虾皮（1勺）辅料植物油（1勺）蒜（3粒）调料酱油（1.5勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾皮虎皮青椒的做法步骤1、青椒去蒂去籽。2、纵向切成两半。3、锅中加入植物油，放入青椒小火煎制。4、翻面再煎2分钟后放...

“虎皮辣椒豉香盈口，鮮嫩微辣青椒營養非常豐富，辣味較淡，可以解熱、鎮痛、預防癌症、增加食慾、幫助消化、降脂減肥。”食材明细主料青椒（500g）豆豉（50g）蒜（5瓣）辅料酱油（两匙）糖（1匙）醋（1匙）盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简...

食材明细主料青椒（400克）豆豉棱鱼罐头（半罐100克）辅料盐（2克）鸡精（1克）蒸鱼豉油（10克）生抽（5克）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉棱鱼虎皮椒的做法步骤1、半罐豆豉棱鱼切成小丁。2、青椒切成6-8厘米的青椒段。3、锅中足量油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青椒：3、4个豆豉：适量蒜末：适量辅料具体步骤1.把辣椒掰成大块，锅里多放些油（比平时炒菜多些），油烧热至8成，倒入辣椒翻炒。2.炒至青椒变软，表皮呈黄色起皱，...

“虎皮尖椒，鲜、香、辣，素来是下饭下粥神器。每当没有胃口时，我都喜欢做这道虎皮尖椒。做虎皮尖椒，选用的青辣椒不要太辣。毕竟要作为蔬菜大量吃，选择肉质稍肥厚，较为粗大，有一点辣味的青椒比较适合。”食材明细主料青椒（7-8...

食材明细主料青椒（适量）土豆（适量）辅料蒜头（适量）调料花生油（适量）盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虎皮青椒土豆的做法步骤1、青椒切段后去籽洗净对半切开。2、土豆去皮洗净切条备用。3、蒜头拍扁剁碎。4、锅...

食材明细主料青椒（200g）辅料豆豉（20g）大蒜（适量）生抽（适量）盐（适量）食用油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香虎皮椒的做法步骤1、青椒清洗干净。2、用刀拍扁。3、豆豉大蒜准备好。4、锅里热油煎青椒。5、翻面煎。6、加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜嫩青椒：15个辅料大蒜：适量干豆豉：适量盐：一勺半豆瓣酱：适量醋：半锅铲鸡精：少量糖：少量具体步骤1.新鲜嫩青椒15个，去蒂去籽清洗干净，大蒜切末，干豆豉用水稍泡...

食材明细主料青椒（适量）辅料肉馅（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虎皮青椒的做法步骤1、把肉馅塞进青椒【肉馅是提前做好的】。2、电饼档刷少许油，把青椒煎至虎皮状。3、外焦里嫩的虎皮椒就做好了。...

食材明细主料尖青椒（适量）辅料油（适量）配料生抽（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虎皮煎椒的做法步骤1、将青椒洗净，去蒂，稍微拍破<以免预热时爆>沥干水待用。2、锅热不放油，放入青椒，慢慢煎至青椒变色...