简单的番茄蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：1个
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.番茄用开水泡一会，

2.划十字刀，从下面往上面剥，皮很容易就剥出来了，

3.切块，

4.鸡蛋磕在碗里，打散，

5.炒锅下少量油，把番茄放下去炒，

6.把鸡蛋倒下锅去，稍微煎下，

7.把水倒下去煮开，

8.加盐和适量白糖，

9.煮开就可以了~

烹饪技巧

番茄是有点酸酸的，本人觉得加适量白糖，酸酸甜甜的比较好吃~