好喝的番茄蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
番茄 ：3个

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.洗干净番茄并切开【小技巧：可以按番茄上面凹下去的地方切，按着个方法切完之后……】

2.【按这个方法切，就会是这样子的啦，不会浪费很多番茄汁，然后没这些纹路时就在切几次，就可以啦】

3.热锅加油，然后放番茄下去炒

4.差不多了就加水【水的分量也可以自己添加或减少】，盖上锅盖煮

5.在煮番茄的这段时间，打好鸡蛋并搅拌好

6.番茄煮熟了，加糖加盐【分量按自己口味添加或减少】

7.调味之后，就可以做蛋花啦。蛋花要慢慢倒，不能一下子全倒了，这样蛋花会不漂亮。

8.倒好蛋花，切记不要立刻搅拌，关火，盖上锅盖，半分钟后打开锅盖，就可以啦～

烹饪技巧

各种材料可以按自己口味添加或减少，因为我的口味很轻，可能有点不适合大家口味。