家常瓜片炒鸡蛋怎么做比较好吃呢图解

大家都知道鸡蛋是非常营养的，不管是什么年龄段的人都适合食用。那么今天我们来看看瓜片炒鸡蛋怎么做比较好吃，大家也可以尝试来学着制作，自己做出来的美食，会更加的有食欲。

主料

鸡蛋 ：1个
角瓜 ：250g

辅料

葱姜蒜 ：少许
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

将鸡蛋打散，角瓜切成小片。

第二步

锅内放适量油，将鸡蛋倒入锅中，煎成形。

第三步

鸡蛋成形后，捞出装碗备用。

第四步

锅内再次倒适量油，放入葱姜蒜爆香，再放入角瓜快速翻炒，将炒好的鸡蛋放入，再翻炒几下，加少量盐，少量鸡精进行调味。

第五步

倒入少许酱油，调色增香。

第六步

起锅装盘，完成瓜片炒蛋的制作啦。