![家常火锅麻辣土豆片，麻辣过瘾比酸菜还开胃图解]( "家常火锅麻辣土豆片，麻辣过瘾比酸菜还开胃图解")
喜欢吃辣的朋友千万不要错过我的这道家常火锅麻辣土豆片啊，这味道比火锅煮出来的好吃太多了！麻辣过瘾，太适合没有胃口的夏天了！
主料
土豆 ：
3个 火
锅底料 ：
小半包 辅料
油 ：
适量 蒜 ：
适量 葱 ：
适量 盐 ：
少许 详细步骤：
![家常火锅麻辣土豆片，麻辣过瘾比酸菜还开胃图解 第2张]( "家常火锅麻辣土豆片，麻辣过瘾比酸菜还开胃图解 第2张")
第一步
土豆削皮切成薄片备用
![家常火锅麻辣土豆片，麻辣过瘾比酸菜还开胃图解 第3张]( "家常火锅麻辣土豆片，麻辣过瘾比酸菜还开胃图解 第3张")
第二步
土豆焯水，断生即可
![家常火锅麻辣土豆片，麻辣过瘾比酸菜还开胃图解 第4张]( "家常火锅麻辣土豆片，麻辣过瘾比酸菜还开胃图解 第4张")
第三步
焯过水的土豆可以过一遍凉水，以免热气聚集还没炒就软了
![家常火锅麻辣土豆片，麻辣过瘾比酸菜还开胃图解 第5张]( "家常火锅麻辣土豆片，麻辣过瘾比酸菜还开胃图解 第5张")
第四步
辅料准备好
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第五步
烧油，先把火锅底料炒化
![家常火锅麻辣土豆片，麻辣过瘾比酸菜还开胃图解 第7张]( "家常火锅麻辣土豆片，麻辣过瘾比酸菜还开胃图解 第7张")
第六步
放入土豆片翻炒均匀，然后加适量的清水。加多少水看你想吃软一点的土豆还是硬一点的土豆
![家常火锅麻辣土豆片，麻辣过瘾比酸菜还开胃图解 第8张]( "家常火锅麻辣土豆片，麻辣过瘾比酸菜还开胃图解 第8张")
第七步
大火收干水分，撒葱花，根据口味选择是否添加盐
![家常火锅麻辣土豆片，麻辣过瘾比酸菜还开胃图解 第9张]( "家常火锅麻辣土豆片，麻辣过瘾比酸菜还开胃图解 第9张")
第八步
香味非常浓郁，比酸菜还要下饭
