陶醉其中的黄油小饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：250

辅料

黄油 ：140
糖 ：60
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.将糖放入室温溶化的黄油中，打入鸡蛋，倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。

2.将保鲜膜平铺在案板上。

3.放入揉好的面团，放入冰箱中冷藏半小时后取出，用擀面杖擀平。

4.用模具刻压出形状。

5.放在铺有锡纸的烤盘上，放入预热170℃的烤箱，上小火烘烤10分钟左右，即成。

烹饪技巧

烤的时候注意火候，防止烤焦。