准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
发面面糰 :
适量内馅 :
适量香油 :
适量高丽菜末 :
适量胡萝卜末 :
适量冬粉 :
适量盐 :
适量细砂糖 :
适量素蚝油 :
适量 辅料
具体步骤
1. 高丽菜切末,加入盐拌匀后用纱布包好挤出水分;冬粉泡软后剪小段备用。
2. 将将作法1的高丽菜末、冬粉及其余内馅材料混合搅拌均匀即可。
3. 取发面面糰每个30公克橄成圆面皮,再取适量的作法2的菜馅包入圆面皮中。
4. 将作法3的健康素菜肉包放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10~12分钟即可。