丝瓜炒毛豆鸡蛋，带你细品当季美味图解

这个季节正好是丝瓜和毛豆的成熟季节，所以今天在这里我将分享一个丝瓜炒毛豆鸡蛋的做法，希望你们能够喜欢。丝瓜与毛豆的营养价值是比较高的，炒在一起味道非常好。而在这两种蔬菜中，我最喜欢的是丝瓜的清甜，所以炒毛豆的时候我会多加它

主料

丝瓜 ：2根
毛豆 ：2把
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

丝瓜洗净

第二步

毛豆洗净

第三步

鸡蛋打散

第四步

丝瓜切段

第五步

切条

第六步

装盘撒盐腌制10分钟

第七步

锅中倒油，烧热

第八步

倒入蛋液，炒碎装碗

第九步

另起锅油，放丝瓜，毛豆炒匀

第十步

放入鸡蛋

第十一步

炒熟即可

第十二步

装盘

烹饪技巧：

毛豆的软硬度根据自己喜好煮