孜然洋葱炒鸡胗，家常的一道快手小炒图解

很家常的一道快手小炒，因为加了孜然，味道超好，配米饭可以多吃几碗，如果平时就喜欢孜然的味道那一定不能错过这道美食了，炒好后的鸡胗脆脆的，配上洋葱和芝麻，口感超好，喜欢吃辣的还可以加入油泼辣子或者辣椒面，也很香。

主料

鸡胗 ：250克
洋葱 ：1个

辅料

芝麻 ：适量
孜然 ：适量

详细步骤：

第一步

第一步：鸡胗洗净切成薄片

第二步

第二步：洋葱切丝

第三步

第三步:准备好孜然粉，芝麻

第四步

第四步：起锅倒入食用油加热

第五步

第五步:油热后倒入鸡胗爆炒

第六步

第六步：炒至鸡胗变色后加入料酒，白芝麻，孜然粉和一点白糖提鲜

第七步

第七步：加入洋葱继续翻炒

第八步

第八步：喜欢吃辣的可以加点辣椒酱

第九步

第九步:出锅完成

烹饪技巧：

加孜然粉会有吃烧烤的味道