鸡柳卷饼的做法 鸡柳卷饼怎么做

“跟肯德基的老北京鸡肉卷差不多！在配上自己熬的皮蛋瘦肉粥！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡柳卷饼的做法步骤

• 1、先做面饼：面加入沸水，成雪花状，加入凉白开水，揉成光滑的面团，醒20分钟。揉成长条，用刀切成小剂子，用电饼铛进行烙饼！
• 2、鸡肉切成2厘米宽的长条，加入盐、胡椒、酱油腌制一个晚上！
• 3、平底锅放入油，将鸡肉放入煎熟！
• 4、卷饼放入生菜、鸡柳抹上面酱（也可以抹上沙司）。
• 5、再配上皮蛋瘦肉粥，小菜即可！

小窍门

1.鸡肉可以提前一个晚上进行腌制，
2.面也可以提前一个晚上揉好，现在天气凉了，醒一个晚上，早上烙饼正好！