家常蒜苗炒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小编平时在家的时候就喜欢专研菜品。几乎很长的时间都会待在厨房里。今天小编要教大家制作的一道菜是小编平日里喜欢吃的家常蒜苗炒豆腐。味道是非常的鲜嫩可口，这道菜的制作方法也是十分的简单。相信很多朋友们都已经跃跃欲试那接下来大家就和我一起来制作这道非常美味的家常蒜苗炒豆腐吧。

主料

豆腐 ：320
蒜苗 ：100
腊八豆 ：3勺

辅料

洋葱 ：适量
生抽 ：1勺
食油 ：1勺
盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备好蒜苗、豆腐、洋葱。

2.准备好腊八豆。

3.豆腐切小块，蒜苗、洋葱洗净切好备用。

4.锅中油热，倒入豆腐。

5.煎至微黄盛起备用。

6.锅中余油，爆香洋葱。

7.加入腊八豆，炒出香味。

8.倒入豆腐，炒匀。

9.倒入蒜苗，炒匀。

10.加入白胡椒粉，炒匀。

11.淋入生抽，炒匀。

12.炒好的蒜苗豆腐盛入盘中即可食用。

烹饪技巧

1、豆腐用油煎一会不易炒碎。2、腊八豆是自己做的，可以换做其他酱料烹调。3、腊八豆很咸，没有另加盐，淋少许生抽调好味。