家常菜蒜苗豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蒜苗 ：20
猪肉 ：50
豆腐 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.豆腐切块

2.蒜苗切段

3.打散一个鸡蛋

4.将豆腐裹上蛋液

5.放入油锅中，炸至金黄

6.盛出备用

7.猪肉切片，葱切段

8.猪肉倒入油锅中翻炒至变色

9.倒入酱油翻炒至变色

10.放入炸好的豆腐

11.放入蒜苗，翻炒均匀，放入盐、味精等调味

12.装盘

烹饪技巧

先炸豆腐，火候要掌握好