好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法 好吃到舔手指的脆皮鸡翅怎么做

“今天给大家介绍的脆皮鸡翅，用料简单，操作易上手，没有厨艺经验的新人也可以轻松制作。煎好的鸡翅外皮酥脆焦香，轻轻一吮就可以脱骨，大人小朋友都超爱。一上桌就被抢光了。还有一个月就过年啦，大家可以收藏起来过年在家人面前露一手，保证受欢迎！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法步骤

• 1、姜切片，蒜切末，鸡翅洗干净划两刀，加入姜蒜，生抽，耗油，料酒，盐和糖抓匀腌制半个小时。

• 2、倒适量玉米淀粉在盘子里。

• 3、腌制好的鸡翅均匀裹上淀粉，抖落多余的淀粉。

• 4、锅里放油，放入鸡翅。

• 5、等上色了再翻面，不要频繁翻动。

• 6、煎到两面金黄就好啦。

• 7、出锅装盘，喜欢吃辣还可以撒点辣椒粉，趁热吃！超受小朋友欢迎。

小窍门

煎鸡翅的时候要小火，上色后就翻面。煎到两面金黄就可以了。