家常蒜苗腊肉炒腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

总所周知腊肉和蒜苗是标配，两者搭配在一起炒，香味四溢，不仅如此再加上营养丰富的腐竹，那简直就是极品家常菜哟，蒜苗腊肉炒腐竹，赶快学起来吧，很好做的，用的材料都不偏，比较好找，做起来也不难，是家常必备小菜，色香味俱全，卖相佳，口感好。

主料

蒜苗 ：100
腊肉 ：159
腐竹 ：100

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.食材准备

2.腐竹在切肉洗菜时先泡着

3.锅里放入少许油烧热

4.油热时放入腊肉，这样腊肉的肉更容易出来

5.腊肉出油后先把蒜苗的头放进去爆炒一下。因为蒜头比较难熟

6.再倒入腐竹，和蒜头一起翻炒

7.再把蒜叶倒进去，炒到蒜叶变色

8.蒜叶变色后腐竹腊肉也差不多熟了。这时加入少许酱油，盐调味即可阳锅

9.炒的时候就已经满屋飘香，很快的快手菜就炒好了