家常炒蒜苗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炒蒜苗是一道美味的家常菜，顾名思义，它会用到蒜苗。蒜苗就是蒜头长出苗的那部分。她的造型跟葱类似，但是味道却并不一样。可以单独吃，也可以配合其他的菜一起弄来吃。做好之后，大蒜的清香四溢，而且口感醇厚，可以送饭吃，很美味。

主料

蒜苗 ：100g
红椒 ：2个
猪头 ：150g

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.红辣椒切块

2.蒜苗切条，姜切条备用

3.猪肉下锅中，加入桂皮，料酒，葱煮

4.煮20分后切片

5.起油锅，下入肉片，豆瓣酱，姜丝爆炒

6.然后加入红辣椒和蒜苗

7.翻炒出锅

烹饪技巧

无