家常蒜苗炒臭豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天又做了一道非常好吃美味的蒜苗炒臭豆腐，蒜苗炒鸡蛋，蒜苗烧肉，大家都做过，也是非常好吃的一道菜肴。今天就是做了一下蒜苗炒臭豆腐。味道非常诱人呢。从楼道里就闻到了着美味呢。就着米饭，非常回味。吃在嘴里，回味无穷，有心动的赶快自己在家尝试做一桌吧。

主料

蒜苗 ：50

辅料

臭豆腐 ：100

具体步骤

将蒜苗洗净，将蒜苗将茎和叶分开来切，茎切成斜段，叶子切成小段

将焯好的豆腐洗净，切成方块，将葱姜蒜切成薄片备用

锅内倒入油，将臭豆腐倒入锅中稍煎一下，煎至两面呈金黄色盛出备用，锅内再倒入适量的植物油，将葱姜蒜爆炒，炒出香味，先将蒜苗茎倒入锅中，大火爆炒，放入适量的盐，

将煎好的臭豆腐倒入锅中与蒜苗翻炒均匀，等蒜苗茎断生时，将蒜苗叶倒入锅中大火翻炒，

等蒜苗叶变软时放入鸡精味精调味，即可。