关于白蛋的餐饮精选

“偶然看见这个方法，很快也很方便，特别适合生活节奏快的我们。”食材明细主料鸡蛋（6个）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煮白蛋的做法步骤1、电饭锅里放入沾了水的厨房用纸，放入洗好的鸡蛋。2、按下电饭锅煮...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料鸡蛋：1个辅料具体步骤1.第一步：用流水洗净蛋的外壳。这一步是必须的，如果不洗那么蛋壳上那些杂质在煮的过程中进入到蛋中，从而影响蛋的营养。2.第二步：...

食材明细主料蛋清（２个）糖（５克）玉米淀粉（５克）辅料柠檬汁（数滴）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋白霜的做法步骤1、蛋清加柠檬汁打至粗泡加糖（第一次忘记照了所以补上）2、打至硬性状态3、加入玉米淀粉在打匀装入裱花袋4、我用的...

“做了蛋黄饼干，剩下的几个蛋白怎样消耗？这里再给大家分享一个办法。多余的蛋白，除了做双皮奶，布丁、天使蛋糕，蛋白糖外，还可以做曲奇饼哦。用蛋白做的曲奇，颜色稍微偏白一些，但口感比起全蛋曲奇，更加脆，是硬脆，我很喜欢这个口感...

“平时做菜或者烘焙中，总有只用蛋黄，把蛋白剩下的时候。以前总想不到做什么，这下好了，一款酥脆香甜的饼干绝对是蛋白的好去处！好看又好吃，不妨试试吧！脆甜的饼干，带着芝麻的香气。做法简单，失败率几乎没有。新手增加自信的好选...

食材明细主料冷冻虾仁（适量）辅料水（适量）鸡蛋（2个）姜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋白虾球的做法步骤1、准备用料2、鸡蛋蛋清和蛋黄分离备用3、淀粉加水合成淀粉糊4、...

“Pavlova是一款拥有奇妙口感的蛋白奶油蛋糕，从1930开始，在新西兰和澳大利亚开始风靡，虽然两国都争执是自己发明了这款美味的甜点，但是我认为，承认这款甜点人人都爱，已经是最大的胜利。这款蛋糕的名字源自俄罗斯芭蕾舞蹈演...

“喜欢吃甜食就给自己做了个甜的不能再甜的蛋白霜蛋糕，当下正是草莓上市的季节搭配草莓吃味道真是大赞，喜欢草莓的get起”食材明细主料蛋清（100g）细砂糖（50g）柠檬汁（1勺）玉米淀粉（2勺）辅料草莓（100g）奶油霜（100g）百香果汁（1勺）蓝莓果（...

“熬糖版的蛋白糖很麻烦，喜欢简单又不麻烦的美食，只用了蛋白和糖，柠檬汁也可以不用加，蛋白糖多烤一会儿是脆脆的口感，少烤一会儿是酥酥的口感。只需要十分钟的操作，烤一个小时左右。”食材明细主料蛋白（90g）辅料白糖（70g）柠檬汁...

“茭白炒蛋，小时候到现在经常吃的，每次买茭白，除非母亲吃素，不然，每每都是拿去炒蛋。记得那时候茭白要比一般的蔬菜贵点儿，每次做出来都会吃得底儿朝天，一点不剩。白菜也十分喜欢吃茭白，平时超市里倒是不常见，不过市场有售，只是...

“鸡蛋遇见白菜，一道美食不可辜负，味道鲜美，营养美味。”食材明细主料鸡蛋（3个）白菜（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）韭菜（少许）胡萝卜（适量）面粉（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜鸡蛋饼的做法步骤1、成品图。2、适量白菜，洗...

“今天这道看着很别致的鸡蛋料理，实际上却非常容易操作，也很适合作为小宝的食物（3-6岁绝无问题）。早上儿子坐上桌就充满了好奇心，一个劲儿问我：妈妈，这是什么啊？这怎么做的啊？相信若你也抽时间给孩子做这样一张仿佛棉花糖当被...

“小朋友最喜欢这款ACA贝壳模具，每次来了都会要求做蛋糕，这次做了蛋白酥，酥酥脆脆，香香甜甜，好吃到停不下来，小朋友一口气就吃光啦！”食材明细主料蛋清（2个）低粉（30g）辅料黄油（20g）花生碎（30g）白糖（40g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难...

鸡蛋是蛋白质的优质来源，蛋黄和蛋白里面的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，吸收率可以达到90%以上，此外还含有大量的矿物质和维生素包括磷、锌、铁、维生素D、维生素E、维生素B2、维生素B6等等，可以说是一个天然好吃...

随着我国的生活水品逐步提高，人们对食物不在是像以前一样只注重是否吃得饱，也开始在意食物的营养价值。其中人们特别注意食物的蛋白价值。但什么是蛋白质，其实人们还不是很了解，所以有的人们会把蛋白质与胶原蛋白混为一谈...

食材明细主料面粉（50g）辅料蛋白（70g）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋白松饼的做法步骤1、打好的干性蛋白(没有打好的。可以分三次加入白糖打发)加入面粉翻伴均匀即可。2、拿一个不粘锅表面刷一层油不用太多。放上面糊...

食材明细主料蛋白（120克）辅料白砂糖（40克）红曲粉（12克）雀巢果维固体饮料（5克）淀粉（15克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋白饼的做法步骤1、蛋白加糖打发至干性，加入红曲粉和雀巢饮料粉，淀粉，拌匀的材料装入裱花袋2、挤到烤盘上...

不一样。鸡蛋白比鹌鹑蛋白的蛋白质含量要低。鸡蛋和鹌鹑蛋是常见的食材，吃法和烹饪方式多样，既可以卤着吃，也可以炒着吃、蒸着吃、煎着吃等。保存鸡蛋和鹌鹑蛋时，可以将鸡蛋和鹌鹑蛋用食品袋包好，放在室内阴凉干燥的地方存...

“剩余的蛋清怎么办？那就做一些蛋白小饼干吧。这款蛋白饼干取材容易做法简单，没有任何技术含量，即使是新手也能一次成功。单调的原色饼干加点小小的创意，会收到意想不到的效果。配方中的玉米油可以换成等量的黄油，味道会更...

蛋白这种食物想来大家也不陌生，也都听过，日常生活中我们总需要食用蛋白来补充营养，那么蛋白营养具体表现在什么方面呢，今天就这个话题给大家讲解一下，如果身边有朋友需要补充这种营养，记得仔细阅读一下后文，文中就蛋白营养进...

“蛋包饭好多人都在做，我愿意尝试不同风格的做法，用蛋白包饭，上面做个装饰图案，春天来了。”食材明细主料杂蔬（适量）鸡蛋（2个）卤牛肉（1块）剩米饭（1碗）辅料小葱碎（适量）姜丝（适量）盐（少许）辣椒酱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋...

“朋友孩子喜欢吃蛋挞，答应有时间给小朋友做。答应好长时间一直没顾得上做，只能怪最近事情太多。上周特意抽出时间在家做点小点心给小朋友。蛋挞液的原材料中只需要蛋黄不需要蛋白，每次做完蛋挞就开始为剩下的蛋白发愁，之...

“家里一下子买了三罐棉花糖，fluff的棉花糖用来打发能够稳定蛋白，纹路清晰。我家宝贝很喜欢吃草莓，特地用了草莓口味做了酥脆的棉花糖，一口一个，停不下来。”食材明细主料蛋白（2个）法罗夫棉花糖（80克）玉米淀粉（8克）红色素（1滴）辅料...

“小时候的回忆，有木有？吃起来外脆内软，入口即化，就像是棉花糖一样，大人小孩都说好吃！！而且蛋白糖可以搭配牛奶、奶茶、咖啡，在里面放几颗，不仅样子好看，好能增加几分情调~而且操作超级简单！要用到的材料也是很普遍的，新手也能做...

“制作蛋挞时只用蛋黄，剩余的蛋白总不能浪费吧。之前做过一款蛋黄版的椰蓉球，这次来试试无油版的蛋白椰蓉球，口感虽不如蛋黄版加了黄油的香，但是胜在此款小点心热量低，制作简单，也算是一大亮点。”食材明细主料椰蓉（80克）低筋...