准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟蒜苗炒豆腐丝是一道很常见的家常小菜,蒜苗的清香搭着豆腐丝的清脆,吃起来很清甜,很适合下饭,蒜苗含有大量的维生素,经常食用对肝脏好,而豆腐丝属于豆腐类也就是豆子做出来的,我们都知道黄豆含有大量的氨基酸和雌激素,所以豆腐丝也含有差不多的功效,吃起来很好吃的哦
主料
干豆腐 :
300 蒜苗 :
50 辅料
猪肉 :
40油盐生抽料酒彩椒味精 :
适量 具体步骤
干豆腐和蒜苗准备好干豆腐切成丝
彩椒和蒜苗也切好瘦猪肉也切好 用淀粉和清水混合
热锅 加入油 放入瘦猪肉煸炒放入生抽
放入料酒放入干豆腐丝点入适量的清水加入彩椒和蒜苗
加入盐翻炒均匀加入味精 即可出锅享用吧