风味银耳雪梨糖水怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
银耳 :1/2朵
枸杞 :适量
干燥的春秋冬季,北方一年有这么多时间都处在干燥之中,不会做一两道润肺止渴的汤品怎么行呢?这道银耳雪梨糖水就很是不错,首先从功效上来说,银耳和雪梨都是很好的润肺清心的食材,同时制作起来也非常简单,同时容易保存,真是绝佳的。
主料
雪梨 :1个银耳 :1/2朵
辅料
冰糖 :适量枸杞 :适量
具体步骤
1.银耳提前泡好。
2.去蒂,撕碎,洗净。
3.锅里烧开水。
4.雪梨去皮。
5.切丁。
6.放进开水锅里。
7.下银耳。搅动加盖煮30分钟。
8.加冰糖再煮5分钟至黏稠。
9.放入枸杞煮2分钟。
10.关火盛起。
佳宁心得:1、银耳要提前泡好。2、银耳要多煮一会才能软糯黏稠。3、枸杞用水泡一会,下锅煮两分钟即可。