自己做的清炒藕片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藕 ：1根

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：少许
葱 ：适量
姜 ：少许

具体步骤

1.藕削皮洗净后

2.切薄片后放水中浸泡3分钟

3.将葱白、葱叶分别切成碎，姜切细丝

4.锅中热油，分别放入葱白碎和姜丝炒出香味

5.将藕片倒入锅中翻炒

6.分次加入清水煸炒

7.放盐跟鸡精调味，起锅前撒入葱叶碎即可

烹饪技巧

藕炒的时候要分次少量的往锅内加水