#最爱#清炒藕片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：半段

辅料

白醋 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.莲藕去皮洗净备用

2.把莲藕切片以后赶快泡进加了少许白醋的清水里浸泡一下，这样可以有效防止藕氧化

3.炒锅烧热，放少许油，然后放入藕片翻炒散开

4.加入少许清水，这一步也很重要，是藕在炒的过程不变色的关键哦

5.水快烧干的时候加盐调味，翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

焖的时候加少许水就可以了