清淡美味的山药炒藕片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

山药炒藕片是一道十分清淡美味的家常菜。山药具有滋养强壮，助消化的功效。莲藕可以消食止泻，开胃清热。此道菜非常适合炎热的夏季没有食欲的人群食用。清爽雪白的山药片口感清脆，莲藕香甜，两者配合在一起，不仅颜色好看，而且十分下饭。

主料

山药 ：一根
莲藕 ：一根

辅料

葱蒜 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量
味达美 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.花椒大料炝锅

2.放入葱和大蒜。

3.藕片要先放，炒至五成熟。

4.放入山药继续翻炒至八成熟，然后放入醋，味达美，翻炒。

5.翻炒至快熟时放入盐，然后放入香菜，即可出锅。