![清炒藕片带给你家的味道图解]( "清炒藕片带给你家的味道图解")
清炒藕片是我妈最爱做的家常菜，妈妈下班回到家，也没有多少时间做太多的菜，炒上一盘清炒藕片，既美味又省时间，嘎嘣脆的藕片搭配上小辣椒，既爽口又有味儿，我连饭都会多吃一碗。对这道菜心动的朋友赶快学习起来吧~
主料
藕 ：
2节 盐 ：
2g 青红辣椒 ：
适量 辅料
姜 ：
适量 白糖 ：
适量 醋 ：
适量 详细步骤：
![清炒藕片带给你家的味道图解 第2张]( "清炒藕片带给你家的味道图解 第2张")
第一步
莲藕洗净
![清炒藕片带给你家的味道图解 第3张]( "清炒藕片带给你家的味道图解 第3张")
第二步
切片
![清炒藕片带给你家的味道图解 第4张]( "清炒藕片带给你家的味道图解 第4张")
第三步
用水淘洗
![清炒藕片带给你家的味道图解 第5张]( "清炒藕片带给你家的味道图解 第5张")
第四步
青红辣椒剁碎，姜切末
![清炒藕片带给你家的味道图解 第6张]( "清炒藕片带给你家的味道图解 第6张")
第五步
做水淀粉
![清炒藕片带给你家的味道图解 第7张]( "清炒藕片带给你家的味道图解 第7张")
第六步
锅里倒少许油
![清炒藕片带给你家的味道图解 第8张]( "清炒藕片带给你家的味道图解 第8张")
第七步
藕片焯水后过凉水
![清炒藕片带给你家的味道图解 第9张]( "清炒藕片带给你家的味道图解 第9张")
第八步
姜末爆香
![清炒藕片带给你家的味道图解 第10张]( "清炒藕片带给你家的味道图解 第10张")
第九步
倒入藕片翻炒，加入调味料
![清炒藕片带给你家的味道图解 第11张]( "清炒藕片带给你家的味道图解 第11张")
第十步
加入辣椒
![清炒藕片带给你家的味道图解 第12张]( "清炒藕片带给你家的味道图解 第12张")
第十一步
装盘
