口感好的麻婆豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：250

辅料

豆瓣 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
味精 ：适量
红辣椒面 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
花椒 ：适量
红辣椒 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.锅中起油，加入姜，蒜，红椒，盐，豆瓣炒香

3.加入豆腐翻炒

4.加点水烧制

5.加葱，加味精起锅，洒上红椒面，花椒面

6.完成

7.盛盘

烹饪技巧

1.豆腐入锅用推勺，以免豆腐炒散

2.花椒、辣椒依据个人口味添加，呵呵，麻婆豆腐就是麻辣