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满口清香的麻婆豆腐怎么做好吃又简单

满口清香的麻婆豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

豆腐8个

辅料

姜 :适量
豆瓣酱 :2勺
淀粉 :适量
花椒适量
肉 :适量
大蒜 :适量
酱油 :适量
干辣椒 :2个
盐 :适量
辣椒油 :少量
白糖 :适量

具体步骤

满口清香的麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第2张

1.水烧开放豆腐加少量盐和淀粉水,煮10分钟关火

满口清香的麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第3张

2.另起锅倒油,油热放辣椒和花椒,翻炒出香味,把辣椒花椒倒掉。放肉大蒜末和姜末

满口清香的麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第4张

3.翻炒几下放豆瓣酱和少量辣椒油,继续翻炒

满口清香的麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第5张

4.加入清水烧开,放入豆腐

满口清香的麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第6张

5.根据个人口味放入酱油白糖盐,大火烧开,中小火煮10分钟,倒入少量淀粉水,煮一会儿就可以出锅啦

满口清香的麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第7张

6.最后装盘撒葱花