美味腐乳肉末炒豆角怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

夏天来了，大家的胃口是不是不太好呢？如果你最近的胃口不太好那就一定要来学做今天的这道家常的开胃小菜美味腐乳肉末炒豆角了。鲜红的腐乳配上碧绿的豆角经过炒制，怎么样是不是想一想都要流口水了呢？不要犹豫了，快来跟我学做这道美味腐乳肉末炒豆角吧。

主料

猪肉末 ：150
蒜头 ：10
豆角 ：300
腐乳 ：4块
葱 ：15

辅料

酒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
牛肉粉 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.各材料，豆角切段，肉末用牛肉粉腌过

2.用少许沸水加点盐、油、糖焯一下豆角，捞起待用

3.热锅，下小许油，爆香蒜头，下肉末炒一下后下腐乳

4.腐乳与肉末爆均匀

5.下焯过的豆角

6.加点糖、酒，所有材料炒均匀

7.放葱丝，关火 上碟即可食用

烹饪技巧

无