可口的麻婆豆腐末怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

麻婆豆腐末是小编今天要推荐给大家的，大家都知道麻婆豆腐是四川的特产。智至于为什么要叫麻婆豆腐这个名字我也不知道，大概是因为比较麻辣吧，所以四川人都非常的喜欢吃。我把外地的朋友带来尝了一尝也超级喜欢吃呢，看来是麻婆豆腐的魅力太大。

主料

豆腐 ：2块
虾皮 ：15
肉末 ：150

辅料

麻辣酱 ：1茶匙
老干妈 ：1茶匙

具体步骤

1.豆腐洗净，切成小块

2.肉末用盐、酱油顺一个方向搅拌至起胶，放置半小时，使内入味。

3.油锅里放入虾皮爆香

4.加入豆腐，摊开不动，煎一面再反面。肉末加水搅拌散，倒入锅里，再加些水，盖盖至肉熟

5.肉熟开盖，加入老干妈、麻辣酱，少许盐，勾芡即可。

6.拌饭一级棒！

烹饪技巧

无