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五香茶干的做法 五香茶干怎么做

五香茶干的做法 五香茶干怎么做

豆干是最为常见的大豆制品,营养丰富,口感独特,每人每天摄入30至50克豆制品对身体大有好处。可以搭配不同的食材烹饪出各种不同的美味菜肴,我喜欢做成五香茶干解馋,营养美味。

食材明细

主料
  • 豆干 (800克)
辅料
  • 红茶 (10克)
  • 干辣椒 (少许)
  • 冰糖 (25克)
  • 生抽 (40克)
  • 老抽 (15克)
  • 八角 (少许)
  • 陈皮 (5克)
  • 花椒 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

五香茶干的做法步骤

  • 五香茶干的做法 五香茶干怎么做 第2张

    1、准备调料

  • 五香茶干的做法 五香茶干怎么做 第3张

    2、准备豆干

  • 五香茶干的做法 五香茶干怎么做 第4张

    3、切成块状

  • 五香茶干的做法 五香茶干怎么做 第5张

    4、加入锅中注入清水,水量能浸没豆干再把所有调料加入

  • 五香茶干的做法 五香茶干怎么做 第6张

    5、倒入生抽和老抽

  • 五香茶干的做法 五香茶干怎么做 第7张

    6、盖上大火烧开后转小火1小时

  • 五香茶干的做法 五香茶干怎么做 第8张

    7、时间到再转大火打开盖子烧制片刻熄火

  • 五香茶干的做法 五香茶干怎么做 第9张

    8、吃多少捞多少其余的都泡在里面味道更佳

小窍门

各家的口味不同,请按照自家的口味调味