关于麻油淋鸡的家常做法的餐饮精选

食材明细主料鸡中翅（1000克）大蒜（4瓣）红米椒（3个）小黄姜（10克）四季葱（5克）辅料盐（适量）麻油（少许）花生油（适量）生抽（少许）米醋（少许）白糖（少许）味精（少许）料酒（少许）蒜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻油淋鸡的做法步骤1、鸡中翅洗净、姜蒜剁...

“这两天热多了，灰都不想下厨房了，家务活也不愿意做了，可是饭还是要吃的。肉和蔬菜都不可少，要美味要省事也要健康，清蒸就是最好的选择这道菜荤素搭配，将丝瓜和鸡腿这两样看似不搭的食材结合在一起，蒸出一盘美味来，眼下丝瓜也...

食材明细主料挂面（适量）辅料鸡蛋（适量）小青菜（适量）对虾（适量）配料鲜酱油（适量）猪油（适量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常猪油鸡蛋面的做法步骤1、准备好原料，配料可以随自己喜欢搭配...2、剪荷包蛋，小火煎会比较容易3、锅里...

“昨天看了美食天下里的“油淋鸡腿”，想着拿家里的鸡翅根试做看看，光盘啦～～(^^)感觉这种做法和牛心菜应该也很搭，下次做。”食材明细主料鸡翅根（6个）辅料生姜（2片）葱白（1/2根）香葱（2根）大蒜瓣（4瓣）干辣椒（3个）盐（1匙）料酒（适量）生抽（2勺）色拉...

“家常版麻辣鸡块，有形有样，虽与餐馆里的比味道不够厚重，但也是麻辣甜味的。”食材明细主料鸡腿肉（6个）油菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）油（适量）辣椒（适量）麻辣（适量（或花椒））白糖（适量）孜然粉（适量）白胡椒粉（适量）麻椒粉（适量）盐（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料生菜：适量法国香菜：适量葱：适量姜：适量蒜：适量调料：：适量盐：适量鸡精：适量白糖：适量酱油：适量醋：适量香油：适量具体步骤1.将生菜切成细丝，葱、姜、蒜和红尖椒切...

食材明细主料清远鸡（半只）葱段（适量）姜片（适量）蒜头（1个）鸡蛋（1个）辅料生油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜油淋鸡的做法步骤1、材料详细（如图）鸡先用适量的胡椒粉，盐，生油腌制一下（2小时以...

“麻辣嫩爽口”食材明细主料大鸡腿（2个）辅料生抽（2勺）蒜（1个）姜（1块）老干妈（3勺）葱（1颗）小红辣椒（5个）特级花椒油（2勺）熟花生（25克）香菜（一颗）食盐（1勺）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻油鸡的做法步骤1、鸡腿下冷水锅，下葱段，姜片，大火煮沸...

“香喷喷的，做法也简单，鸡肉嫩滑皮爽口。”食材明细主料清远鸡（半只）辅料花生油（适量）香葱（适量）姜片（少许）生抽（少许）葱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱油淋鸡的做法步骤1、半只鸡剁成两块，洗净。2、锅中加水放几片姜煮开。3、...

食材明细主料光鸡（1只（约1000g））红葱头（约100g）辅料植物油（适量）生抽（1勺）盐（适量）姜粉（适量）砂糖（1小勺）姜（数片）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红葱头淋鸡的做法步骤1、鸡处理干净后去头去尾，然后在鸡里外均匀涂抹一层薄盐和姜粉，把...

鸡鸭鱼肉是我们家家户户餐桌上不可缺少的食材。每家每户的烧法有所不同，但是几乎都脱离不燎红烧和清炖两种做法。那么今天小编和大家一起来研究一下，有没有更美味的做法呢?以家常麻油鸡为例，小编教你这样做保证比外面饭...

“椒麻鸡是最近餐馆很火的一道菜。热天吃，很是开胃自己在家动手做别有一番风味😒😒”食材明细主料土鸡腿（二个）青椒（3个）洋葱（一个）八角（二个）干海椒（5个）生姜（一块）大蒜（3瓣）香叶（二片）辅料生抽（一匙）料酒（一匙）调和油（一匙）芝麻油（二匙）藤椒...

“家宴美味简单的一道辣油淋鸡。鸡汤还可以单做汤菜。一只鸡两个菜。”食材明细主料白条鸡（适量）辅料香菜（适量）大蒜（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）生抽（适量）鲜味酱油（适量）香油（适量）蚝油（适量）盐（适量）干红辣椒（适量）微辣（口...

“蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最...

“配早上的美点，有人叫淋饼，有人叫摊饼，用的是低筋粉。味道真的棒极啦，朋友们可以试一下哦。”食材明细主料鸡蛋（3个）低面粉（100克）辅料熟芝麻（适量）香葱（1份）细盐（适量）葱油（1茶匙）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱油芝麻淋饼的做...

“陕西传统菜肴“油淋仔鸡”是以整只仔鸡为主料，经加工、腌制、油浸、等工序烹汁而成。我的做法略有改进，将半只整鸡初炸上色后再剁成小块复炸，成菜后颜色红亮、鲜嫩味香，酸甜适口。备注：此菜谱选自《陕西烹饪学院实习菜谱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料土鸡：一只干香菇：15朵辅料老姜：一块黑麻油：3大勺米酒：2勺盐：适量具体步骤1.将老姜切成薄薄的片，鸡去头尾，内脏清洗干净，切成3厘米左右大小的块状。此时可...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料芹菜根（适量）香菜（适量）酱油（适量）八角（适量）草果（适量）生砂姜（（山奈）适量）蒜末（适量）色拉油（适量）酱香（口味）调味（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油淋鸡的做法步骤1、先将大阉公鸡洗净、锅中放水、放鸡下去、加料酒、生...

食材明细主料辣椒（7两）辅料蒜瓣（三颗）豆豉（少许）配料盐（少许）蒸鱼油（1汤匙）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油淋辣椒的做法步骤1、材料：辣椒、蒜瓣、豆豉。2、辣椒掰开，一是为炒制时方便入味，而是为检查是否有虫。蒜瓣切末。3、...

“这道菜很简单,也是我家都喜欢吃的,味道清爽~~~~"我家的油淋茄子"这个做法,相对用油少,水煮茄子比较能保持茄子的营养成分,个人觉得还是健康些的~~~:)”食材明细主料茄子（两条）蒜头（四粒）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）鱼露...

“胡麻油虽然在我们有着悠久的食用历史，但是，各地区对不同科植物都有胡麻油的叫法。芝麻自古俗称胡麻.胡麻科中最重要的植物是芝麻（Sesamumindicum），一种重要的油料作物。原产于非洲，因此也被称为“胡麻”；但亚麻科的亚麻籽...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常麻油鸡丝的做法--不知道大家有没有吃过麻油鸡丝呢，我喜欢吃黄瓜，黄瓜是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和鸡肉一起烹饪，鸡肉的软...

“油淋鸡肉香，皮香脆，下酒下饭首选。”食材明细主料鸡（400克）辅料油（400克）盐（适量）十三香（10克）麦芽糖（5克）白醋（10克）生粉（5克）五香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮油淋鸡的做法步骤1、把鸡肉搞干净。2、把鸡肉二面抹遍盐，10分后...

食材明细主料鸡肉（300克）辅料花生（少量）配料酱油（1大勺）姜汁（1大勺）料酒（1大勺）香醋（1小勺）蒜磨（少量）香油（2小勺）糖（1小勺）盐（1大勺）黑胡椒（少量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花生油淋鸡的做法步骤1、捣碎，研末花生，做花生油。2、将鸡肉...

“老广的饮食，无鸡不成宴。鸡的料理手法非常多样，咖啡给大家带来的豉油鸡的做法非常适合家庭操作，入口嫩滑，口口鲜香，好吃到停不下来。”食材明细主料湛江鸡（1只）辅料小葱（2根）冰糖（12粒）八角（3颗）蒜（5瓣）桂皮（1小块）生姜（1小块）沙姜（1大...