家常菜麻辣鲫鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
大蒜 :30
生姜 :15
小米辣 :30
藿香 :3
胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
葱花 :5
主料
鲫鱼 :2条辅料
油 :适量盐 :适量
大蒜 :30
生姜 :15
小米辣 :30
藿香 :3
胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
葱花 :5
具体步骤
1.鲫鱼杀了后洗净,用盐鸡精胡椒粉腌下
2.生姜切成末末
3.小米辣和大蒜也切成末末
4.先热锅,到入适量的油
5.在把生姜末和大蒜辣椒末都到进去翻炒
6.炒香后就可以出锅 了
7.在倒入适量的油
8.油开了,转小火,在把鱼放进锅内,慢慢煎
9.煎好后把炒好的辣椒到在鱼上面,撒的均匀些也好看些
10.在上面撒点葱断
11.最上面撒的是藿香叶,吃起很好吃的,在用小火煮个5分钟左右
12.麻辣鱼就出锅了,是不是看着就很辣爽啊。味道也好极了
用泡辣椒做味道更好