口感极佳的苦瓜炒五花肉怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.五花肉洗净，切小块。

2.苦瓜洗净去瓤，切薄片。

3.锅烧热，加入五花肉煎炒出油。

4.加入苦瓜，炒至变色。

5.加入蚝油上色。

6.最后加入适量盐和鸡精调味，炒匀即可。

烹饪技巧

苦瓜尽量切薄片，比较容易熟。