口感极佳的榨菜炒苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：200
榨菜 ：20

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱碎 ：适量
香油 ：适量
食用油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.苦瓜洗净，去掉瓤和籽。

2.切成片备用。

3.榨菜切成碎丁。

4.锅中放入适量的油，爆香葱碎，

5.下入苦瓜片翻炒。

6.加入榨菜末继续翻炒均匀。

7.加入鸡精调味，淋入香油即可。

烹饪技巧

榨菜和鸡精都是咸味的，就不要添加盐了。