口感极佳的炒小南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小南瓜 ：500

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
红辣椒 ：100

具体步骤

1.小南瓜洗净备用

2.小南瓜、红辣椒切丝

3.热锅下油

4.放入南瓜、红辣椒快速翻炒

5.加入盐

6.加入味精

7.加入酱油

8.加入适量清水，盖好锅盖焖煮片刻

9.装盘即可

烹饪技巧

1、南瓜很吸油，锅热可适量加水翻炒。2、也可加入适量生抽或蚝油上色。