好吃的鱼丸煮面线怎么做好吃又简单

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:20分钟

福建闽南地区当地小吃必少不了面线糊，据传，泉州面线至今有八百多年历史。正宗的面线为纯手工拉成，面身细如发丝，煮熟后成透明状，入口绵软，营养丰富，易于消化，是老人、孩子、病人滋养身体之佳品。对于传说我一直都是中立状态，不过我倒知道一个简易的面线做法，那就是鱼丸煮面线。

主料

鱼丸 ：适量
面线 ：适量

辅料

植物油 ：少量
味啉 ：少量
清酒 ：少量

具体步骤

用鱼丸煮一锅汤

另烧一锅水，水开放入面线，烫半分钟左右捞出

面线放入汤里，搞定！用的面线是有咸味的所以不用放任何盐

吃！加了一勺老干妈，好美味