口感极佳的西兰花炒火腿肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

火腿肠 ：200
西兰花 ：300

辅料

盐 ：适量
蒜蓉 ：10
油 ：1汤匙
烧烤汁 ：20ml

具体步骤

1.准备材料。

2.西兰花掰成小朵，每根火腿肠的一端切四刀。

3.炒锅煮沸水加入几滴油和盐，放入西兰花，焯水。

4.炒锅烧热油，加入火腿肠，炒一下。

5.放入蒜蓉。

6.放入西兰花，爆炒一下。

7.放入烧汁，炒匀。

8.放入少许食盐，炒匀即可关火。

烹饪技巧

1、西兰花已经焯水，只需要爆炒一下就可以了。2、烧烤汁可以在超市购买得到，可以把烧烤汁换成酱油，但是烧烤汁和肠仔很搭的。