美味的木耳烧腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

木耳烧腐竹，美味又营养。木耳，味甘，性平，不仅有很多药用功效而且还可以防治缺铁性贫血，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。所有平时多食用木耳对身体特别好。今天给大家推荐的这款木耳烧腐竹不仅美味又营养健康，而且还颜值特别高。快来试试看吧。

主料

木耳 ：80
腐竹 ：80

辅料

红椒 ：一个
葱 ：两根

具体步骤

鲜木耳洗净切丝，腐竹用温水泡透，切丝，红椒切丝，葱切段。

烧锅加水，待水开时，下入木耳、腐竹，煮去豆腥味，倒出待用。

另烧锅下油，下入红椒丝、葱段、木耳，腐竹，翻炒数次，调入盐、味精、白糖炒透入味，然后用湿生粉勾芡，出锅即成。