结石饮食需要注意什么？不可以吃哪些东西？

结石病现在越来越普遍和低龄化了。其实这与人们日常的饮食结构和饮食文化有很大的关系。比如说不爱喝水，含胆固醇高的东西造成胆结石。结石也有很多种，常常给患者带来难以忍受的疼痛，结石饮食需要注意什么呢？什么该吃什么不该吃你知道吗？

一、结石饮食不可以吃什么

1、胆结石不可以吃什么

对于胆系结石的患者，首先应当避免饮酒和进食高脂、油腻的食物，饮食应当规律，特别应当进食早餐。还应当注意适当的体育锻炼，减轻体重，减少高脂血症的发生率和严重的程度。如果通过饮食和运动无法控制，应当进一步通过口服降脂药物来达到效果，如阿托伐他汀钙等，特别是应将胆固醇降低在正常的水平。而对于肾结石或者泌尿结石的患者，应当多饮水，每日的尿量要达到2000ml。日常生活中应当避免禁食菠菜、土豆、莴苣、浓茶、咖啡、动物内脏等，还应当限制钙的摄入，另外还应当避免进食腌制的食品。对于胆系结石和泌尿系结石，特别是肾结石的患者，通过以上的日常生活注意，可以减少结石发生的几率和结石直径的大小。另外，对于结石已经形成的患者，还应当积极的考虑药物或者手术进行治疗，以免引起严重的并发症，如绞痛和相应的感染等。

2、肾结石不能吃什么

少吃甜食。限量摄入糖类,肾结石的症状及治疗，高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，少吃含钙高的食物。少吃草酸盐含量高的食物。含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧g力等，过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。少吃豆成品大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高，能同肾脏中的钙融合，形成结石。肾结石病人不宜在临睡前喝牛奶。因为牛奶中含钙较多，肾结石中大部门都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间俄然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的岑岭，如此时正处于睡眠状况，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。

二、结石饮食注意事项

结石的成分有很多种类，饮食控制要根据具体的结石成分而定。很多患者的结石是混合成分，严格的饮食控制几乎什么都不能吃了。一般来说，各种食物都含有长结石的成分，只要饮食不过量、平衡膳食、荤素搭配，就够了。草酸钙结石患者应少吃菠菜、菜花、扁豆、空心菜等含草酸多的蔬菜。瓜果类蔬菜含草酸较少。

现代生活人们的物质条件越来越好，长期的大鱼大肉和不运动导致结石患者攀升。结石饮食应该要注意不要吃油腻、甜腻以及草酸盐较高的食物。规律饮食，健康饮食，做好荤素搭配，防止结石的形成和变大。多喝水，多运动一定程度上也能预防结石。