蚝油土豆拼西蓝花-素心居静庄青山怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

西兰花有增强免疫力的功效，花菜的维生素C很高，能促进肝脏排毒，增加抗病能力，还抗癌，另外吃这个不容易发胖。

主料

葱 ：少许
土豆 ：200g
红椒 ：适量
西兰花 ：300g

辅料

盐 ：2克
白糖 ：5克
素蚝油 ：10克
胡椒粉 ：2克

具体步骤

蒸熟的土豆去皮 ，切块。

西蓝花切均匀大小的朵块

红椒切小粒，葱切葱花。

锅内放水

加少许盐

水开

倒西兰花焯熟

将焯熟的西兰花摆好盘备用

锅放少许盐 ，倒入素蚝油。

煸炒至出香味

倒入适量水

放入土豆块

加红椒粒

加盐、白糖、胡椒粉，调好味道。

烧至收汁

装入摆好西兰花的盘中

最后撒上葱花即可

成品摆盘

烹饪技巧

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