美味的带鱼烧木耳豆腐 怎么做好吃又简单
美味的带鱼烧木耳豆腐 是一道美味又营养的家常菜。是一道值得推荐给大家学一学的家常菜。不仅制作起来步骤简单，而且食材也是易找价格也是便宜。喜欢的朋友们学起来吧。与朋友们在家聚餐时就可以露一手啦。有兴趣的朋友们学起来吧。
主料
带鱼 ：适量木耳 ：适量
豆腐 ：适量
辅料
调和油 ：适量葱姜蒜 ：适量
醋 ：适量
八角 ：适量
蛋液 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
辣椒 ：适量
具体步骤
准备好所用食材。
带鱼洗净，去内脏，切成段，加入料酒 盐 腌制10分钟
葱切段，姜切片，蒜去皮。准备好金龙鱼调和油。
水分木耳，撕成小朵。
豆腐切成块。
锅中注入金龙鱼调和油。
腌制好的鱼，沾上蛋液。
下入6成热的油锅煎制。煎至两面金黄后捞出沥油。
加入豆腐，炸制微黄。
锅中留底油，下入八角 辣椒 葱姜蒜炒出香味。
放入带鱼和豆腐。
.烹入醋 加入酱油 糖。
倒入清水烧开后，下入木耳。
大火烧开转中火，焖至20分钟，收干汤汁即可。
