![美味的大蒜炒茄子怎么做好吃又简单]( "美味的大蒜炒茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟这道美味的大蒜炒茄子的材料及其简单，就是菜名上的两种材料，由茄子和蒜制作的美食。这道美味的大蒜炒茄子是一道很受欢迎的家常菜，操作的步骤简单，材料简单易得，做出的味道也是非常美味，而且很下饭的一道家常菜，加入香菜使得正道菜的色香味都提高了。
主料
茄子 ：
260蒜 ：
适量 辅料
食盐 ：
适量鸡精 ：
适量调和油 ：
适量 香菜 ：
适量 具体步骤
![美味的大蒜炒茄子怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的大蒜炒茄子怎么做好吃又简单 第2张")
1.茄子切滚刀块，入淡盐水中泡十分钟。
![美味的大蒜炒茄子怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的大蒜炒茄子怎么做好吃又简单 第3张")
2.茄子切滚刀块，入淡盐水中泡十分钟。
![美味的大蒜炒茄子怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的大蒜炒茄子怎么做好吃又简单 第4张")
3.放入沥水挤净水份的茄子。
![美味的大蒜炒茄子怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的大蒜炒茄子怎么做好吃又简单 第5张")
4.一直煸炒至茄子变软，加入香菜，鸡精、盐调味出锅。
