美味的圆茄子炒番茄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

茄子不仅有长茄子还有圆茄子，都是很好吃的有营养的蔬菜，我早上去菜市场买菜的时候就买了圆茄子还有点番茄，准备做一个圆茄子炒番茄，做法是很简单的，吃着味道也很不错的，而且多吃西红柿对美容美白是很有作用的女孩子多吃一点哦

主料

圆茄子 ：1个
西红柿 ：1个
青椒 ：1个
蒜 ：3颗

辅料

盐 ：1勺
鸡精 ：0.2勺
白糖 ：0.2勺

具体步骤

准备好所用食材

锅里放油烧热，茄子耗油，一定要多放油，撒少许花椒

滚油后倒入茄子炒至均匀

倒入西红柿继续煸炒

西红柿微烂时加入鸡精

炒至鸡精入味

放盐继续炒

加白糖

最后放蒜

炒至茄子变软，没有完整的西红柿，就好了～