美味的大蒜炒茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道美味的大蒜炒茄子的材料及其简单，就是菜名上的两种材料，由茄子和蒜制作的美食。这道美味的大蒜炒茄子是一道很受欢迎的家常菜，操作的步骤简单，材料简...
家常大蒜炒茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常大蒜炒茄子，是一道很普通的家常菜，频繁出现在家家户户的餐桌之上。大蒜炒茄子的味道很好，蒜微微的辣味恰到好处，口感不错。大蒜、茄子是我们的普通食...
风味大蒜炒茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄子是一种大众喜爱的家常食材，紫色的外皮中富含抗氧化物质，而且茄子做好了有一种吃肉的感觉，软嫩香滑。茄子与蒜香是我认为的绝配，这个风味大蒜炒茄子就...
晋味蒜香炒茄子的做法 【山西】晋味蒜香炒茄子（健康少油的炒茄子噢！） 晋味蒜香炒茄子怎么做
“都说做饭做菜一城一味，今天来看看晋南怎么做炒茄子——茄子好吃，但是大多数茄子的做法都是放大量的油和其他调味料，非常不健康。其实茄子做好吃并不总需要油多，这款晋南口味的炒茄子，只需要少量油盐，一样可以把茄子炒得非...
蒜蓉炒白茄子的做法 蒜蓉炒白茄子怎么做
食材明细主料白茄子（2个）辅料蒜蓉（适量）海天黄豆酱（2勺）酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒白茄子的做法步骤1、茄子切小块用盐水浸泡一下后捞出控水2、热锅下油煸炒蒜蓉出香味3、将白茄子下锅翻炒4、炒至茄子...
茄子炒大排的做法 茄子炒大排怎么做
食材明细主料大排（310克）茄子（260克）辅料料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子炒大排的做法步骤1、食材：大排（已清洗切开）、茄子（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。3...
蒜茄子的做法 东北美味蒜茄子 蒜茄子怎么做
“在东北这道蒜茄子当属是咸菜，很下饭的一种，不过对于上班族来说，最好晚上食用哦，因为蒜味很重哦！第一次传菜谱，请多多支持哦！”食材明细主料小茄子（10个）香菜（1棵）大蒜（5个）辅料盐（5勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茄子的做...
蒜茄子的做法 速成早餐蒜茄子 蒜茄子怎么做
“早晨做很方便快捷”食材明细主料茄子（适量）辅料香菜（适量）蒜头（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茄子的做法步骤1、准备香菜，两瓣蒜，蔬之鲜1.5克，盐1.5克，（偶家有控盐勺）放入盆中。我在宜家买的压蒜器，很好用，蒜汁都压出...
蒜茄子 自制蒜茄子
“自制的蒜茄子不仅开胃可口，而且茄子富含丰富的铁等矿物质和营养物质，对春天容易上火的身体帮助极大。”食材明细主料小紫皮茄子（5-6根）辅料大蒜（适量）香葱（适量）配料辣椒面（适量）花椒粒（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分...
姜蒜炒茄子的做法 姜蒜炒茄子怎么做
“这个菜是11岁的女儿创的”食材明细主料茄子（两根）辅料蒜苗（1根）姜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜蒜炒茄子的做法步骤1、把姜切丝，蒜苗切段。2、茄子切条。3、茄子放到油里炸到软。4、捞...
茄子炒蒜薹的做法 【湖北】茄子炒蒜薹 茄子炒蒜薹怎么做
“这是一道做法简单的家常菜，取材也非常简单，用的都是我们经常可以看到的一些食材，但是它吃起来却是非常的美味的哟。为了吃的更健康，避免茄子少吸油，我提起将茄子放入微波炉中预处理到七、八成熟，再与蒜薹一起炒。炒好后，茄...
蒜香咸鱼炒茄子的做法 蒜香咸鱼炒茄子怎么做
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫色皮中含有丰富的维生素E，茄肉还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分。可以用来做成红烧、炒、蒸、炸、凉拌等等，掌握好技巧每种做法都好吃，这也是很多人爱...
蒜泥茄子的做法 臻鲜·蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做
“烟火人间，风味长存。今天又是被美食治愈的一天，学会这道菜，爱上吃茄子！”食材明细主料茄子（2个）辅料香菜（适量）小米辣（适量）臻鲜蒜蓉酱（适量）调料盐（少许）糖（半勺）生抽（半勺）蚝油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜泥茄子的做法步...
辣椒蒜末炒茄子的做法 辣椒蒜末炒茄子怎么做
食材明细主料紫茄子（两条）辅料辣椒（两条）蒜末（少许）调料油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒蒜末炒茄子的做法步骤1、准备:紫茄子，辣椒。2、紫茄子改刀切薄片。3、放盐拌均匀腌制20分钟。4、辣椒切圈，备点蒜末...
大蒜炒蝽子的做法 大蒜炒蝽子怎么做
食材明细主料蝽子（750g大蒜）辅料大蒜（250g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒蝽子的做法步骤1、蝽子洗净，开水煮开。将蝽子倒入沸水里，待蝽子壳分开捞起剥出蝽子肉待用2、大蒜洗净切成段。3、热锅加油少许，倒入大蒜煸...
蒜茄子的做法 东北小菜——蒜茄子 蒜茄子怎么做
食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）微辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜茄子的做法步骤1、茄子洗净切两瓣2、锅加水烧开放入茄子蒸熟3、蒸好的茄子晾凉4、大蒜去皮5、把剥好的大蒜放捣蒜器里6、放入盐7、捣成蒜...
蒜蓉炒茄子的做法 蒜蓉炒茄子怎么做
食材明细主料茄子（适量）辅料蒜蓉（适量）葱花（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉炒茄子的做法步骤1、茄子切段浸泡一下盐水。2、葱花，蒜蓉，泡好盐水的茄子备用。3、热锅爆香蒜蓉。4、放入茄子翻...
蒜茸烤大茄子的做法 蒜茸烤大茄子怎么做
“最近向《职人吹水》里的星星师傅学了一招蒜茸烤茄子，很受用，可以扩展到其它食材，只要掌握了要点，做起来得心应手，吃起来香味四溢。”食材明细主料大茄子（1条）辅料葱头（2粒）青椒（1条）红椒（1条）蒜头（8粒）菜油（1/4杯）调料猪油（适量（或菜油...
叉烧炒茄子蒜薹的做法 叉烧炒茄子蒜薹怎么做
“茄子蒸熟后再炒，少油，美味下饭！”食材明细主料茄子（1个）蒜薹（适量）叉烧（150g）辅料蒜末（少许）调料酱油（2匙）蚝油（1匙）食盐（适量）食用油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）叉烧炒茄子蒜薹的做法步骤1、准备的食材。2、茄子切滚刀，蒜...
蒜茄子的做法 饭遭殃小菜—蒜茄子 蒜茄子怎么做
“经久不衰的小菜。”食材明细主料茄子（适量）辅料蒜（适量）香菜（适量）盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜茄子的做法步骤1、主料：茄子去梗洗干净、大蒜去皮、香菜去根洗干净。2、茄子...
蒜薹炒茄子的做法 蒜薹炒茄子怎么做
食材明细主料茄子（330克）蒜薹（95克）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒茄子的做法步骤1、食材：茄子、蒜薹（已清洗切段）2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块，待用...
蒜泥手撕茄子的做法 茄子选择凉拌的三大好处——蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎么做
“茄子，是比较亲民的蔬菜，价格亲民，滋味也亲民，很多人都爱吃茄子，现代术语叫茄子控。茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。我国中医认为，茄子...
蒜茄子 朝鲜蒜茄子
“朝鲜泡菜的特点是辣，以及材料的多样性，这样做出来的泡菜味道十足，十分下饭，这里介绍一款蒜茄子的做法。”食材明细主料茄子（6根）辅料香菜（1两）蒜（1头半）青椒（一个）葱（一小段）配料辣椒油（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口...
五花肉蒜片炒茄子的做法 五花肉蒜片炒茄子怎么做
“现在正是吃茄子的季节，我们今天就做一道特别费米饭的菜，五花肉蒜片炒茄子。”食材明细主料管茄（一个）五花肉（少许）线椒（一根）小米辣（3个）辅料生姜（一小块）小葱（2根）大蒜（5颗）调料老抽（一勺）蚝油（一勺）盐（一小勺）白糖（少许）葱香（口味）炒（工艺）三...
蒜炒茄子的做法 蒜炒茄子怎么做
“将茄子挂糊后经炸、煸炒成菜。具有蒜香浓郁，外酥里嫩的特点。”食材明细主料茄子（400克）淀粉（100克）辅料鸡蛋（1个）蒜米（适量）腐乳（10克（或南乳））精炼油（5克）酱油（5克）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜炒茄子的做法步骤1、备食材。...