美味的淡奶油椰蓉吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

土司是我经常做的面包，我觉得非常的好吃，早上来几片，然后配一杯牛奶就很好吃了，而且现在很多家里面都有面包机，用面包机做起来就非常的简单方便了，而且土司有很多种口味，可以依据自己的口味来做，所以推荐大家做的是淡奶油椰蓉吐司，奶味十足

主料

低筋面粉 ：50
黄油 ：14
酵母粉 ：3
淡奶油 ：60
高筋面粉 ：200
牛奶 ：70
鸡蛋 ：50
白砂糖 ：20
精盐 ：2

辅料

椰蓉 ：50
全脂奶粉 ：10
细砂糖 ：20

具体步骤

1.将辅料中的黄油隔水融化成液体，加入其他原料，拌匀，即为椰蓉馅，

2.将主料中除黄油外的所有原料按照先液体，后固体的原则，加入面包桶中，启动面包机和面15分钟，

3.加入软化的黄油，再和面20分钟，

4.此时的面团，可以拉出薄薄的手套膜，说明面团已经达到完全扩展阶段，

5.选择发酵功能，发酵1小时，

6.发酵好的面团体积是原来的两倍大，

7.将发酵好的面团排气后，松弛5分钟，然后擀成长方形面片，

8.在面片2/3处均匀抹上椰蓉馅，

9.折成三折，将椰蓉馅包裹其中，

10.用擀面杖擀开，

11.再折成三折，

12.用刀切两刀，一头不切断，分成三份，

13.编在一起，成为麻花辫形状，

14.将面包坯放入面包桶中，

15.二发至八分满，

16.选择烘烤功能，烧色选择中，时间设定35分钟，

17.等待程序结束，面包就烤好了，

18.立即脱模，放晾网上晾凉。

烹饪技巧

做这款面包，如果没有黄油，直接换成玉米油即可。烤制时面包表皮什么也不用刷，直接烤出自然色即可。