家常版韩式辣白菜豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：一两
尖椒 ：三棵
海带头 ：十个
金针菇 ：一大撮
辣白菜 ：半颗
绿豆芽 ：二两

辅料

辣椒酱【 ：月香】
辣椒粉 ：一勺
盐 ：一点点
香菜 ：两棵
大葱 ：半根
蒜 ：三瓣
姜 ：四片切成丝

具体步骤

1. 多半锅水，煮沸，加入姜丝，葱段

2. 因为在宿舍没有油锅，只能将就把五花肉腌在辣酱里半小时，再加入辣椒粉搅拌

3. 水再次煮沸，加入辣酱和五花肉，随后将泡好的海带和金针菇加入，还有尖椒

4. 汤开始大滚时候加入一厘米见方的嫩豆腐块，均匀撒入绿豆芽，盖住锅盖，坐等起锅

5. 打开锅盖，哈哈

烹饪技巧

选脆的辣白菜，还有，辣椒酱有很多牌子，这是本人第一次做，比较幸运的找到这款味道还不错，甜辣酱系列，牌子是【6月香】。