鲜美滋味：清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲈鱼 ：一条

辅料

豆豉油 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1. 鱼杀好去磷洗干净，切下鱼头，从鱼背下刀切成1CM宽的薄片，鱼肚部分不切断

2. .切辣椒丝，姜丝及葱丝

3. 蒸锅水开后放入鱼，大火蒸8到10分钟

4. 将鱼出锅,将蒸鱼蒸出来的汤汁倒掉

5. 鱼身放入辣椒丝姜葱丝，倒入蒸鱼豉油，倒入适量油烧滚，将油均匀淋在鱼身上