美味的豇豆炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豇豆炒腊肉是用豇豆，腊肉以及小米椒，鸡精等配料一起做的一道美味佳肴，非常好吃，香喷喷的，出锅的时候闻着那一阵一阵的香味，口水直流，恨不得马上尝上几口。腊肉经过各种工艺，去除了肉的腥臭味，保留了肉的香味，和豇豆一起炒，为这道菜增添了几分美味。

主料

熟腊肉 ：200
小米椒 ：20
豇豆 ：300

辅料

鸡精 ：1
盐 ：适量
味极鲜 ：2
姜 ：2
油 ：适量

具体步骤

1.食材：豇豆 熟腊肉 姜 小米椒 植物油 盐 味极鲜

2.豇豆用水泡泡洗净，切段

3.用开水加盐焯几分钟捞起用凉水冲洗沥干水分

4.小米椒洗净切段，腊肉切片

5.热锅凉油加姜末

6.加豇豆盐翻炒一会

7.加腊肉片

8.加小米椒翻炒，加少许水一起翻炒焖一会入味

9.加味极鲜

10.加鸡精

11.翻炒均匀即可