美味的牛肉炒豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这个牛肉炒豇豆是我从一个朋友那儿学过来的，因为当时在他家吃第一次的时候真心地觉得很不错，味道不错，所以想着一定要学了过来自己试一下，我平时比较喜欢挑战些自己不会的东西，所以当时还蛮用心的，真心觉得味道很不错，特意来推荐给大家来了。

主料

豇豆 ：300
牛肉 ：200

辅料

姜 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
红辣椒 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.先把豇豆切断放入清水中焯下,然后切成1厘米左右长的豇豆段.

2.牛肉红辣椒切丁,牛肉提前用盐,糖,料酒和少许胡椒粉与淀粉味半个小时.

3.油锅烧热先放姜蒜爆锅后放入牛肉丁滑开.

4.然后再倒入豇豆和红辣椒丁,加入盐,鸡精等调料一起翻炒熟.

5.最后勾芡出锅即可.

烹饪技巧

勾芡后味道会更好。