美味的腊肠豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

腊肠豇豆是一道特别有名的菜，首先这道菜是用腊肠，还有我们都知道的豆角。这次我用的腊肠是四川特别制作的腊肠，经过烟熏以后，腊肠就更加的鲜美了。腊肠豇豆制作也十分的简单，再加上一些黄豆酱或者是郫县豆瓣，就别提味道多美了，特别下饭哦。

主料

腊肠 ：适量
都将 ：适量

辅料

食盐 ：适量
大豆油 ：适量
郫县豆瓣 ：适量

具体步骤

豆角洗净沥干水分，腊肠洗净切斜片，蒜头切片

锅内倒油，烧至大热，倒豆角大火炸至变色变软

捞起豆角沥干油水龙头下冲掉油

倒油爆香蒜片放进腊肠煸炒至透明

倒进沥干水分的豆角，大火煸炒，中间可稍加水放盐调味即可